納豆が余ったので
”納豆みそ”作りました。
白ごはんに良く合うー！！
小学校の給食のメニューに”納豆みそ”があり
「コッペパンとりんごジャム」の日と「納豆みそ」の日はウキウキだった。
あの頃の懐かしい味を再現したいと思い、何回かチャレンジしたけれどなかなか上手くいかず。
納豆 100g(2パック)
赤みそ 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 小さじ2
↑こちらのレシピが近い気がする。
今までで1番近い味にできた。
赤みそが無くて合わせ味噌で作ったりしてたから上手くいかなかったのかな笑
今回はちゃんと赤みそで作りました(^^)！